Далат - город вечной весны, расположенный на центральном нагорье Вьетнама на высоте 1500 м над уровнем моря.
Далат достаточно молодой город. Свою историю он начинает со времен колонизации Вьетнама французами в начале XX века. В 1907 году была построена первая гостиница, а в 1912 был основан город, который быстро завоевал популярность у европейцев благодаря своему мягкому круглогодичному климату и чистейшему горному воздуху.